豪大大鸡排，源自台湾士林夜市，2011年委由豪大大鸡排台湾总部规划及代理招商大陆地区特许经营，同年开始运营“豪大大”品牌，中国上海作为大陆区先吃螃蟹事业部，并且在上海单独设立豪大大品牌运营管理项目组，精心维护华东及华北每个特许连锁专营店。秉承“与时俱进、紧扣市场、着力于本土化进程”的经营策略，严格执行“标准化、专职化、规范化”的执业原则，本着“休闲、时尚、绿色、健康、快乐、稳健”的经营方针，使豪大大事业得到更长远的发展。

自运营以来，豪大大鸡排吸收台湾鸡排的精髓，以其鲜嫩肉质、私家调制、抱着紧扣市场的创新精神，在同行竞争中突显优势，出众，2011年确立其「健康、美味、快乐」的不俗口碑。短短时间内，迅速成为各省市家喻户晓的特色小吃品牌，并在各省市及周边城市迅速掀起一股鸡排风潮，尤其近一两年，更是被广泛模仿与效仿。

豪大大鸡排曾被人气美食、台湾年代、新闻晚报、租售情报等多家媒体、报刊、杂志采访报道。目前，在北京、台湾、上海、深圳、杭州、成都、秦皇岛、郑州、武汉、合肥、芜湖、大连、石家庄、桂林、哈尔滨、南京、扬州、苏州、青岛等大中城市都有豪大大的美味踪影。

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加盟资格：1、要有诚信、勤劳、积很、快乐的人生观；2、需从业人员共同投入事业永续经营的目标；3、年满20周岁，男女不拘，体健信用良好，在当地人缘好；4、要有多少做多少事务实经营的创业观念；5、需接受总部教育训练及勇于面对挑战自我能力及执行力；开店条件：1、自备经营场所，营业面积8平米以上,仓储面积10平方以上；2、非自有店面加盟商，店面承租期限至少一年；3、符合豪大大鸡排品牌专卖店立店条件；4、加盟商至少需有2—3名专职经营者；5、加盟商至少有4.8万元以上的开店投入资金；